tarihinde yayınlandı tarafından

Çakal Eriği Sirkesi – 500 ml

Doğal Fermente Güvem Sirkesi

Çakal Eriği Sirkesi Al – 40 TL

Çakal Eriği sirkesi ni yapmak için, ormandan topladığımız yabani dağ eriğini (Güvem) kullandık.Güzelce yıkadığımız güvemi, su, nohut ve sirke anası ile olgunlaşmaya bıraktık.Aylarca ilgimizi ve emeğimizi vererek hazır hale getirdik.İçimi yumuşak bir sirkedir çünkü doğal fermentedir.Canlı sirkedir çünkü pastörize edilmemiş, çiğ sirkedir ve faydalı bakteriler içerir.

Sirkemizi 10 ay olgunlaştıktan sonra şişeledik .Dağ Eriği Sirkesini (Güvem Sirkesi) 500ml şişelerde siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunuyoruz.

Güvem sirkesinin faydalarını görmek için lütfen tıklayınız.

Tüm sirke çeşitlerimizi incelemek için lütfen tıklayın.

tarihinde yayınlandı tarafından

Turunç Reçeli Satın Al -Ev Yapımı

Ev Yapımı turunç reçeli satın al

Turunç Reçeli Satın Al !

Turunç reçeli narenciyenin atası olan turuncun kabuklarından yapılır. Tüm narenciyeler turunç meyvesinden aşılanarak oluşur.

Narenciyenin atası olan turunç, acı tadı nedeninden meyve olarak yenemez ama eskiden beri Antalya’da turunç tatlısı denilen şimdilerde turunç kabuğu reçeli de denilen turunç reçeli sevilerek tüketiliyor. Bu reçeli Antalya’nın yerlileri eski bayramlarda kahvenin yanında servis ederlerdi.

Tamamen doğal ve katkısız olarak eski usülde olan Turunç Reçeli Satın Al.

Turunçları olgunlaştığında toplayıp kabuğunu soyup rendeledik; tek tek rulo haline getirip acılığı gitsin diye 3-4 kez sudan geçirdik.

Pancar şekeri ve içme suyu ile kaynatıp pişirdik. Turunç reçelini mutlaka acı kahvenin yanında deneyin. Canınız tatlı istediğinde lif içeriği fazla olan turunç kabuğu rulosundan 1 tane ağızınıza atıp keyfini çıkarın.

Kapağı açılmamış reçeli oda sıcaklığında ya da buzdolabında; kuru ortamda, güneş görmeyen yerde son kullanma tarihine kadar muhafaza edebilirsiniz.

Kavanozu açtıktan sonra 1 ay içerisinde tüketmenizi ve mutlaka buzdolabında saklamanızı öneririz çünkü reçelde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi yoktur.

İçeriği: Turunç Kabuğu, pancar şekeri, gerçek limon suyu, 450 Gr (+/- % 5)

Ayrıca, diğer ev yapımı reçel ve pekmez çeşitlerimizi görmek için lütfen tıklayınız.

Kendiniz yapmak isterseniz tarif için tıklayınız.

tarihinde yayınlandı tarafından

Karbon Ayak İzi

Karbon ayak izi nedir ve nasıl engellenir?

Nereler oluyor? Nasıl bir dönemde yaşıyoruz? 
Salgından kurtulmaya çalışırken, Müsilaj ardından sel felaketleri başladı. Yeni bitmişti ki yangınlar geldi bu sefer ( Sıcaktan mı, sabotaj mi henüz bir açıklama gelmemişti yetkililerden ben bu yazıyı yazarken). Aşırı sıcaklar, kapıdaki kuraklık…

Devamını Oku Karbon Ayak İzi
tarihinde yayınlandı tarafından

Doğal Keçiboynuzu Pekmezi – net: 380 gram

Katkısız Keçiboynuzu Pekmezi

Keçiboynuzu Pekmezi Al – net: 380 gram – 45 TL

Doğal Keçiboynuzu pekmezi diğer adıyla harnup pekmezini doğada kendi kendine yetişmiş keçiboynuzu meyvesini kullanarak yaptık. Elde ettiğimiz şırayı sürekli karıştırarak kaynatıp koyulaştırdık.

Ayrıca, içinde koruyucu, katkı maddesi, kıvam arttırıcı, boyar madde gibi hiçbir kimyasal yoktur.

Harnup pekmezimiz sadece keçiboynuzu özüdür.

Özellikle, harnup, antioksidan açısından zengin, şeker ve yağ oranı düşüktür ve glütensiz bir besindir.

Keçiboynuzu, insan sağlığını desteklediği uzmanlar tarafından belirtilen keçiboynuzu hakkında daha fazla bilgi almak için tıklayınız.

Tüm pekmez çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

tarihinde yayınlandı tarafından

Keçiboynuzu Pekmezinin Faydaları

Doğal Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları

Keçiboynuzu Pekmezinin faydaları, diğer bir adı harnup olan meyvenin içerdiği maddelerden gelmektedir. Doğal olan ve oldukça güçlü bir besin olan keçiboynuzu pekmezinin faydaları ‘nı öğrendikten sonra harnup pekmezini evinizde bulundurmak isteyeceğinize inanıyoruz. Doğal, Katkısız Ev yapımı Harnup Pekmezi satın almak için tıklayınız.

Devamını Oku Keçiboynuzu Pekmezinin Faydaları
tarihinde yayınlandı tarafından

Yulaflı Çikolatalı Atıştırmalık

Sağlıklı Yulaflı Çikolatalı Atıştırmalık

Yulaflı çikolatalı atıştırmalık; üstelik yapması kolay ve çok lezzetli. Bizimkiler bayıldı. Dolu tabağı masaya koymamla, atıştırmalıkların bitmesi bir oldu😊.


Malzemeler:

Yulaflı Çikolatalı Atıştırmalık Tarifi


Önce yulaf ezmesini rondoda inceltip derin bir kaba alın sonra diğer malzemeleri ilave edip karıştırıp hamur kıvamına getirin. Ardından elinizle yuvarlayarak lokmalar hazırlayın. Ardından bu lokmaları benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ile kaplayın. Son olarak üzerine dövülmüş ceviz serpin.
Orijinal tarif @ozgeninoltasi ‘ndan, malzemeler bizden.
Afiyet olsun.

tarihinde yayınlandı tarafından

Karabuğday Unlu Lorlu Kurabiye

Lorlu Kurabiye

Karabuğday unlu lorlu kurabiye tarifi oldukça basit ve lezzetli. İçinde ana malzeme olarak tuzsuz Manyas loru, karabuğday unu ve damla çikolata var. Böğürtlen marmelatı (reçeli ile de olur) ile birlikte uyumlu ve güzel oldu.

Devamını Oku Karabuğday Unlu Lorlu Kurabiye
tarihinde yayınlandı tarafından

Elma Pekmezi – net 500 gr

doğal katkısız organik elma pekmezi

Elma Pekmezi Al – net 500 gr – 60 TL

Ev Yapımı Elma pekmezi , köylümüzün kendi ihtiyacını sağlamak için bahçe sınırlarına ektiği ağaçların elmasından yaptık. Elma Pekmezini, kurt ve kuşlardan kurtulmuş olan elmaları temizlenip doğrandık; sonra kazanlarda meşe odunu ateşi ile pişirilerek elde ettik.

Kullandığımız elmaların şeker oranı üzüm, dut meyvelerinden daha az olduğu için ve ayrıca içine ilave şeker konulmadığından üzüm ve dut pekmezleri kadar koyu değildir.

Sağlıklı çünkü katkı maddesi, koruyucu yok. Şeker ilave edilmemiştir.
Elma Pekmezimiz net ağırlığı 500 gram olacak şekilde kavanozlarda siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunulmaktadır.

Doğal elmalardan yapılmış pekmez de elmanın tüm faydalarını içermektedir. Hatta daha faydalı olduğunu söyleyebiliriz çünkü açık havada güneş altında yapılırken güneşten gelen ışınlar ile özündeki vitaminler aktive olarak daha sağlıklı ve faydalı bir hale gelmiştir.
Elmadan yapılan pekmez, yüksek doğal meyve şekeri içermesi sebebiyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı deposudur. Özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını büyük oranda karşılamaktadır.

Elma pekmezinin faydalarını sıralayalım;

  • Kolesterol seviyesini dengeler
  • Cildi güzelleştirir.
  • Antioksidan etkisi sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
  • Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olur.
  • Gün boyu zindelik ve enerji verir.
  • İçerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücudun kan yapımını hızlandırmaktadır.
  • Kemik erimesi problemi olan insanlar elma pekmezini kesinlikle tüketmelidirler.
  • Soğuk kış aylarından kaynaklanan soğuk algınlığı ve benzeri durumlarda bedeni destekler.

Ayrıca, tüm pekmez çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Köyümüz nasıl bir yer ve ürünlerimiz nasıl yapılıyor izlemek için tıklayınız.