Açıklama
Kuskus el yapımı , Köy Kuskusu , el emeği, göz nuru olan bir üründür. Kuskus, ince bulgur tanelerinin, köy yumurtası, köy sütü ve un ile kaplanmış halidir. Bizim köyde kuskusa koskos derler.
Koskos teknesinde bu malzemeler sürekli karıştırılır. Sonra oluşan kuskus taneleri kevgirde sallanarak istenilen boyuttakiler ayrılır; tüm bulgur taneleri kaplanıp istenilen büyüklüğe gelene kadar işleme devam edilir.
Kullandığımız un, Manyas civarında yetişen yerli buğdaylardan elde edilmektedir.
Sağlıklı, lezzetli ve besleyici olan bu ürünümüze çocuklar bayılıyor.
Kuskus 500 gr’lık paketler halinde sizlerin beğenisine sunulmuştur.
Tüm erişte ve hamur çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
Youtube kanalımıza lütfen üye olunuz.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.