Açıklama
Beyaz tarhana içinde biber ve domates bulunmadığı için beyaz tarhana olarak anılır.
Meşhur Balıkesir tarhanası; ak tarhana, göceli tarhana, manav tarhanası da denir.
Köyümüzün doğal otlar ile beslenen ineklerinin, kaymağı içinden alınmamış sütünden, yoğurt yaptık.
Tarhanamızın içinde bu yoğurt, köy nohutu, köyümüzün göcesi (kırık buğdayı) ve çok az tuz var. İçinde herhangi bir katkı maddesi yoktur.
İçinde biber veya domates olmadığından, tarhananın rengi beyazdır. Pişirirken, renklenmesi için arzu ederseniz içine salça kavurup koyabilirsiniz.
Köyümüzde tarhana pişirmek için su ve süt yarı yarıya karıştırırız. Bu karışımın içine tarhanamız ilave eder, kaynatılarak tüketime hazır hale getiririz.
Tarhanamız, zevkinize göre tamamen su veya tamamen süt ile de pişirebilirsiniz.
Bebeklerimiz ve çocuklarımız için çok besleyici ve sağlıklı bir çorbadır çünkü doğal ve katkısızdır.
Domates ve biber alerjisi olanlar için idealdir.
Özellikle, tüm organik ev tarhanası çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
Ayrıca, tüm erişte çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
Sonuçta köyümüzle ilgili videoları görmek için youtube kanalımıza üye olunuz.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.