Açıklama
Erik ekşisi, doğal nefis bir üründür. Bizim köyde erik macunu denir.
Ormandan topladığımız kırmızı yabani erikler güzelce yıkadık sonra kazana alıp üzerini örtecek kadar tertemiz pınar suyu ilave ettik. Erikler yumuşadıktan sonra kevgirlerden geçirilerek çekirdeği ve kabuğundan ayırıp püre haline getirdik. Bu püre, altında meşe odunu yanan kazanlarda macun kıvamına gelene kadar durmaksızın karıştırdık.
Çok doğal çünkü yabani kırmızı erikten yaptık. Erik ekşisini, salatalarınızda ve yemeklerinizde ekşi olarak kullanın.
Erik ekşisi, salataya, yemeğe lezzet katıyor.
Bir tatlı kaşığı yabani doğal erik ekşisini bir bardak suda karıştırın.
İçerisine tatlandırıcı, bal, pekmez, veya şeker ekleyin ve meyve suyu olarak içiniz.
Sonuç olarak katkısız erik ekşisi ürününü mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.
Yaban eriğinden yapılmış tüm ürünlerimizi görmek için lütfen tıklayınız.
Youtube kanalımıza abone olarak bizim hakkımızda daha fazla bilgi edininiz.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.