Sade Yağ

Sade yağ (GHEE) diğer bir deyişle saf yağ %99 oranında yağ içerir. Tereyağı ise %85 oranında yağ içerir. Sade yağ, tereyağının içinde bulunan %10 – %20 su ve diğer maddelerden arındırılarak elde ettik. Sade yağ yapımında kullandığımız tereyağı Manyas yöresinin sütlerinden elde ettiğimiz yağdır.

Tereyağı 150 derece sıcaklığa kadar dayanırken sade yağ ( GHEE ) 200– 240 dereceye kadar dayanan ve bu nedenle yanması daha güç olan bir yağdır. Sade yağ ile sağlık ve lezzetli yemekler yapacaksınız.