İsli Çerkez Peyniri

İsli Çerkez Peyniri, Manyas’a Kafkaslardan göç ederek yerleşen Çerkezlerin yöremize kazandırdığı bir lezzettir.

Manyas’ın nefis mera sütünden sepet peyniri, meşe dumanı ile tütsüledik ve füme peynir oldu. Füme, sert, az tuzlu ve lezzetli Çerkez peyniri sonuçta peynir tabağınızın vazgeçilmezi olmaya aday.