Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

Ekşi Mayalı Köy ekmeği ‘ni meşe odunu ateşiyle ısınmış fırında  pişirdik.

Tam buğday ekşi mayalı köy ekmeği içinde un, tuz ve maya dışında hiç bir katkı maddesi yoktur.
1 adedi yaklaşık 1 kg gelmektedir.

Bana çok fazla, bitiremem demeyin 🙂

Ekmek şu şekilde saklayın:

4’e veya 2’ye bölün; kullanılmayacak kısım derin dondurucuya koyun, kullanacağınız parçayı buzdolabında saklayın;

Üstelik Dolapta 1 ay bir şey olmuyor, ihtiyaç haline dilimleyip tost makinesinde ısıtın, tazelenip yumuşuyor. Ayrıca, tostu da şahane oluyor.