Sade yağ diğer bir deyişle saf yağ %99 oranında yağ içermektedir. Tereyağı ise %85 oranında yağ içerir. Sade yağ, tereyağının içinde bulunan %10 – %20 su ve diğer maddelerden arındırılarak elde ettik. Sade yağ diğer adıyla ghee yapımında kullandığımız tereyağı Manyas yöresinin sütlerinden elde ettiğimiz yağdır.
Tereyağı 150 derece sıcaklığa kadar dayanırken sade yağ ( GHEE ) 200– 240 dereceye kadar dayanan ve bu nedenle yanması daha güç olan bir yağdır. Sade yağ ile sağlık ve lezzetli yemekler yapacaksınız.
Sade Yağ nedir? öğrenmek için tıklayınız.
Kantaron yağı gerçek mi olup olmadığını anlamak için kantaron yağının rengine ve yoğunluğuna bakılmalıdır. Gerçek…
Yabani Böğürtlen Reçeli Al Üstelik 6 Al 5 Öde Böğürtlen Reçeli Katkısız, koruyucusuz olarak meşe…
Böğürtlen Reçelinin faydaları 'na değinmeden önce kısaca köy deneyiminden bahsedeyim. Hava tertemiz, çeşmelerden bizim para…
Babaannem sağken köye gittiğimde maşınganın üzerinde kaynamakta olan ıhlamur bulunurdu hep. Yani eskiler ıhlamuru kaynatırlardı.…