Kırmızı mercimekli ekmek yaptık, içinde Manyas loru, köy yumurtası ve diğer sağlıklı malzemeler var. Ben çok beğendim. Üstelik glütensiz olan bu ekmek tarifini mutlaka deneyin.
Malzemeler:
- 22×22 borcam için
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 cay bardağı yoğurt
- 2 adet köy yumurtası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- kabartma tozu 1 paket
- 1 silme cay bardağı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tuzsuz lor
- 1 demet dereotu
- 1 silme yemek kaşığı çörekotu
- Üzeri için susam
- İsteğe bağlı ince doğranmış 1 dal pırasa
Kırmızı Mercimekli Ekmek Tarifi
Mercimekleri akşamdan ıslatıyoruz. ( en az 2 saat önceden ıslatmanız da yeterli oluyor)
Beklemiş mercimekleri iyice süzüp rondoya alıyoruz. Ardından üzerine yoğurt, yumurta ve zeytinyağını koyup iyice inceltene kadar çekiyoruz.
Sonra karışımı geniş bir kaba alıp diğer malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz.
Son olarak karışımı borcama döküp üzerine susam serpiyor ve 180 derece fırında alt üst ayarda tamamen kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun🙂.
Instagram hesabımızı takip et.
