Köy Ürünleri ile Sağlıklı Kahvaltı yapmak isterseniz sizlere kendime hazırladığım kahvaltıdan bahsederek fikir vermek isterim. Manyas Köy Pazarı doğal ürünlerinden hazırladığım kahvaltıda neler var?
Tatlı ve tuzlu karışımını çok seviyorum ve bu yüzden ekşi mayalı köy ekmeğineyumuşak beyaz peyniri onun üstüne böğürtlen reçelini sürdüm. Ekmeğin diğer yarısını kahvaltılık sos ile değerlendirdim. Köy zeytini, köy cevizi ve tabiki olmazsa olmaz köy yumurtasıyla tabağımı tamamladım.
Köyümüz ve ürünlerimizle ilgili videoları izlemek için tıklayınız.
Gerçek Köy Ürünleri pazarı açıldı. Markamız: Manyas Köy Pazarı
Manyas’ta geleneksel yöntemlerle yetiştirdiğimiz ürünleri ve mamulleri sizlere birinci elden ulaştırıyoruz.
Ürünlerimiz Manyas’ın yöresel ürünler ‘idir. Hepsi doğal ürünler çünkü ev yapımı ve katkısız.
Doğal Ürünleri, Gerçek Köy Ürünleri Nasıl Hazırlanıyor?
Bakliyatları, köyümüzde geleneksel tarım yöntemleri ile yetiştiriyoruz. Ata tohum kullanıyoruz, zirai ilaç yok ve hayvan gübresi kullanıyoruz. Otları çapa ile temizliyoruz. Ürünlerin yetiştiği tarlalar meşe ormanı içindedir. Hava, kullanılan su, toprak kaliteli ve temizdir.
Eriştelerimiz, el kesmesidir ve içinde gerçek köy yumurtası vardır.
Marmelat ve reçel çeşitlerimiz ev yapımıdır, Katkı maddesi ve koruyucu yoktur. Ormanda kendi kendine yetişen, böğürtlen, yaban eriği, çakal eriği diğer adı güvem, kızılcık ve kuşburnu gibi meyveleri kullanıyoruz.
Salça ve soslarımız ev yapımı ve katkısız olup doğal yetiştirme köy sebzelerinden yapılıyor.
Tarhanamız içinde köy sütünden yapılmış yoğurt, doğal köy nohutu, göce dediğimiz kırık buğday ve un vardır. Katkı maddesi, koruyucu kesinlikle içermez.
Ev yapımı, doğal fermente elma sirkesi en az 1 yıl bekletip olgunlaştırıyoruz. Elma olarak ilaçsız doğal köy elmalarını kullanıyoruz.
Bal, ormanlık, kırlık alandaki kovanlarımızdan aldığımız bin bir çeşit baldır. Arılar baharda bal için çalışmaya başlarlar ve yaz sonunda balı toplarız. Bahar ve yaz çiçeklerinden oluşan nefis bir bal elde ederiz. Yanında da şifa deposu polen çıkar.
Süt ürünlerimiz komşu köydeki butik mandırada yapılır. Merada otlayan hayvanların sütü kullanılarak peynirlerimiz yapılır. Katkı maddesi yoktur, sadece süt ve mayadan oluşur peynirlerimiz.
Ürünlerimiz ve köyümüz ile ilgili videoları seyretmek için lütfen tıklayınız.
Vizyonumuz:
Gerçek köy ürünleri ‘ni, şehirlerde yaşayan, “sağlıklı-doğal lezzet tutkunları” için kolay ulaşılabilir kılmak.
Görevlerimiz:
Geleneksel tarım yöntemlerini destekleyip teşvik etmek.
Doğal köy ürünlerinin sürdürebilir olması için çalışmak.
Köylümüzün, emeğinin karşılığını almasına katkıda bulunmak.
Doğal köy ürünlerinin, üreticiden tüketiciye aracısız ulaşması için çalışmak.
Doğal lezzet tutkunlarının, arzuladığı ürünlere kolay ve en iyi şekilde ulaşmalarını sağlamak.
Sipariş vermek isterseniz sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
