Açıklama
Köy ekmeği ekşi maya ile mayaladık; sonra meşe odunu ateşiyle ısınmış fırınlarda pişirdik.
Tam buğday ekşi mayalı köy ekmeği içinde un, tuz ve maya dışında hiç bir katkı maddesi yoktur bu nedenle ekmeğimiz doğal ekmek ‘tir.
1 adedi yaklaşık 900gr gelmektedir.
Bana çok fazla, bitiremem demeyin 🙂
Ekmek şu şekilde saklanmalı:
4’e veya 2’ye bölün; kullanılmayacak kısım derin dondurucuya koyun, kullanacağınız parçayı buzdolabında saklayın;
Dolapta 1 ay bir şey olmuyor, ihtiyaç haline dilimleyip tost makinesinde ısıtın, tazelenip yumuşuyor. Ayrıca, tostu da şahane oluyor.😊
Nasıl yapılıyor, görmek için tıklayın veya Peynir çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.